31 maj 2011

Måltider

Lyxig måltid
Igår lagade jag en fantastiskt god tomatsoppa på helt dumpstrade råvaror. Tomat, lök, vitlök, potatis, champinjoner och kryddor (ok, saltet och peppar'n var från konventionell källa).

Matlagningsglädje


Två stora fördelar med dumpstringen är att det dels blir mer spännande i processen att hämta hem mat än att gå till närbutiken och handla där allt är tråkigt lättillgängligt och dels så blir det roligare och mer kreativt att laga mat.

Fantastiskt gott!
Med anledning av torsdagens containerdykning (som också visas lite här) så kom Maria över till oss i lördags för att laga mat tillsammans på det vi hittat. Det blev en underbar måltid bestående av lyxigt variationsrik mozarella- och fårostsallad, en ypperlig fräst och välkryddad grönsaksgryta med kokt broccoli vid sidan av samt ett gudomligt mos bestående av potatis, sötpotatis och crème fraiche.

Voilà! C'est magnifique!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar